اروووووووع شبااااتي00جبااتي00

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]












المقادير:




كأس طحين أبيض



كأس طحين أسمر



ملعقة كبيرة ملح



ملعقة صغيرة بيكينج بودر



ربع كأس زيت



من نصف إلى ثلاث أرباع كأس ماء





(كريسكو, زيت)


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





الطريقة:




تخلط جميع المقادير جيداً عدا السمن والزيت الخاص لما بعد العجن




وتعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ويفضل الإطالة بالعجن.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





تترك مغطاة لمدة ربع ساعة






تقسم إلى 6 كرات متساوية



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





تفرد كما في الصورة وتمسح بملعقة صغيرة من الكريسكو



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





ثم تصفط من الأطراف كما في الصورة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]











وتترك في صحن به قليلاً من الزيت ويمسح الزيت من فوق العجين ايضاً




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






تغطى وتترك في الثلاجة لمدة ربع ساعة





تفرد بالطول وتمسح بالزيت وتلف مثل الإسطوانة وتلف كما في الصورة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





تترك في الثلاجة إلى حين الحاجة تفرد وتخبز على درجة حرارة متوسطه على الصاج أو تاوة تيفال




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





ونرى إنتفاخ الأطراف




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]






يقلب الجباتي سريعاً




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





ويقدم مع جبنة الكاسات وجبنة كرافت أو قشطة وعسل والشاي


طعمة مرة قريب من فطير مشلتت إذا تشقرت زيادة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]